É isto aí meus amigos e amigas!!
Depois dos sucessos das séries sobre os vinhos da Zuccardi e da Vinícola Aurora, vamos iniciar uma nova Série que, tenham certeza, trará muita coisa boa! Na verdade serão duas séries sobre duas tradicionais, e respeitadíssimas, vinícolas Portuguesas!
O que posso, neste momento, adiantar é que são vinhos excelentes e com ampla distribuição no mercado nacional, ou seja, todos vocês poderão acompanhar a série e degustar os vinhos virtualmente comigo. Será um prazer indescritível poder trocar informações com todos sobre estes verdadeiros tesouros portugueses!
Os vinhos portugueses são o resultado de uma sucessão de tradições introduzidas em Portugal pelas diversas civilizações que aí se sucederam, como os fenícios, cartagineses, gregos e, acima de tudo os romanos.
A exportação dos vinhos portugueses iniciou-se para Roma durante o Império Romano. A exportaçoes modernas desenvolveram-se com o comércio para o Reino Unido, após a assinatura do Tratado de Methuen, também referido como Tratado dos Panos e Vinhos, assinado entre a Grã-Bretanha e Portugal, em 1703.
Portugal tem o mais antigo sistema de apelação do mundo, a região demarcada do Douro. Esta região, entre outras, como a dos vinhos Verdes, produzem alguns dos vinhos mais requintados, exclusivos e valorizados do mundo.
Portugal possui duas regiões produtoras de vinho protegidas pela UNESCO como património mundial: a Região Vinhateira do Alto Douro, onde se produz o conhecido generoso Vinho do Porto, e a Paisagem da Cultura da Vinha da Ilha do Pico.
A vastíssima quantidade de castas nativas (cerca de 285) permite produzir uma grande diversidade de vinhos com personalidades muito distintas. O guia The Oxford Companion to Wine descreve o país como um verdadeiro "tesouro de castas locais".
A qualidade e carácter único dos seus vinhos fazem de Portugal uma referência entre os principais países produtores, com um lugar destacado e em crescimento, entre os 10 principais produtores, com 4% do mercado mundial (2003). Considerado um produtor tradicional do Velho Mundo, 8% do continente é dedicado à cultura da vinha.
Quais são os vinhos? Quais são as vinícolas? Deixarei isto em segredo até a próxima Quarta, dia 09/02, quando trarei absolutamente todos os detalhes do delicioso percurso que iremos percorrer.
In Vino Veritas!
Gustavo Kauffman
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