É minha gente, como diz o ditado “Antes tarde do que nunca!”. Este mês tem sido hiper, mega corrido, cheio de eventos e compromissos, e, mesmo tendo degustado o vinho em tempo, não consegui fazer o post do mesmo.
O Elbo é um vinho jovem das Bodegas Vizar, situada na excelente região de Ribera del Duero.
A vinícola está localizada em uma fazenda nas margens do citado rio, na cidade de Villabañez (Valladolid), 22 km da capital. São 90 hectares de terra entre a cantina e o parreiral.
Os vinhedos da propriedade tem testemunhado várias civilizações que viveram na Espanha.
A cidade cresceu durante a Reconquista, na margem sul do rio Douro, lado oposto às terras cristãs. A fazenda passou a pertencer ao Duque de Alba, em seguida, passou por várias mãos ao longo dos séculos até hoje pertencem à família Zarzuela.
A família, investindo na área e seu entorno rural, e acreditando na possibilidade da propriedade e das vinhas, traz para o mercado vinhos de excelente qualidade.
Conheci o Elbo em um almoço oferecido pela Casa do Porto, importadora exclusiva dos vinhos das Bodegas Vizar para o Brazil.
Vamos então ao que achei deste vinho autenticamente espanhol:
Visual: Garrafa simples, com rótulo fazendo um estilo mais moderno. Rolha de material artificial, mas personalizada. Coloração de ameixa não tão escura e fosca. Lágrimas gordas e lentas.
Olfato: Uma expressão aromática de muita intensidade e trazendo muita fruta vermelha em compota. Passa também uma agradável sensação de juventude e refrescância. Uma análise que não traz complexidade, mas que é muito agradável.
Paladar: Comprova a análise inicial se mostrando um vinho fácil de ser bebido, um vinho guloso! Taninos bem sutis, mas acidez bastante presente. Na boca as frutas também são a marca principal e, também aqui, aparecem em compotas. O final é de média persistência.
O que as Bodegas Vizar falam sobre o seu vinho:
Fase visual: Rojo picota con ribete violeta, de alta capa y bien cubierto.
Brillante.
Fase aromática: Destacable intensidad aromática, podemos definir perfectamente sus caracteres primarios muy propios de la variedad con la que ha sido elaborado: frutos rojos, cereza madura, grosella y confitura de mora.
Fase gustativa: En boca encontramos recuerdos persistentes de frutos del bosque y confitura de arándanos.
El post-gusto es largo y de claro carácter varietal, identificándole terruño del que procede
Ainda não existem críticas da Wine Spectator nem da Wine Advocate.
Em linhas gerais o vinho agradou. Um vinho jovem, cheio de fruta e refrescante.
In Vino Veritas!
Gustavo Kauffman (GK)
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