Desvendando as Serras Gaúchas – Marco Luigi Vinhos Finos

Depois de um breve hiato, retorno aos meus relatos sobre as delícias das Serras Gaúchas. Hoje é o dia de falarmos da Marco Luigi Vinhos finos, um dos locais mais lindos que visitei durante minha estada. Mais um destino obrigatório para quem for visitar a região. É tudo lindo, super bem cuidado e encantador. Curta um pouco nos meus Olhares sobre a Marco Luigi.

Na Vinícola Marco Luigi a arte de elaborar vinhos foi passada de geração a geração. Atualmente Victor , filho de Marco Luigi, que com o conhecimento o amor e a tradição herdada de seus antepassados cuida pessoalmente do cultivo das uvas, desde o plantio até a colheita. A elaboração dos vinhos e espumantes Marco Luigi fica por conta de Leonardo (enologo), neto de Marco Luigi e filho de Victor.

A tradição permanece, mas a gestão é marcada pelo profissionalismo e pela busca constante de especialização. Além disso, a vinícola conta com o que há de mais moderno em tecnologia o que contribui para a excelência de seus vinhos e espumantes.

Além de se preocupar com a qualidade de seus produtos, outra prioridade da Marco Luigi é ser uma empresa ecologicamente correta, respeitando o meio ambiente. Para isso faz o aproveitamento da água da chuva (utilizada principalmente na limpeza geral e irrigação) e a utilização dos engaces da uva como adubo orgânico em seus próprios parreirais.

A vinícola possui hoje 64 anos de registro. A plantação é totalmente própria em uma área de 32 hectares, produzindo aproximadamente 120.000 garrafas por ano. Possuem 20 funcionários e este número chega a mais que dobrar durante a época da colheita. A maior venda dos vinhos da Marco Luigi hoje ocorre em lojas especializadas e pela internet.

Enquanto visitávamos a vinícola, fomos apresentados a Cave e, para minha surpresa, a Marco Luigi não só guarda vinhos de safras antigas, como também disponibiliza estes vinhos para a venda. Como, momentos antes, tínhamos degustado um Merlot 1996 na Don Laurindo, perguntamos para a super atenciosa Marcela, senão poderíamos abrit um Merlot da Marco Luigi de uma safra também antiga. Ela, super solícita, disse que poderíamos escolher. A escolha caiu sobre um Merlot 1997 que foi levado para finalizar a degustação.

Na degustação conhecemos a linha tributo, que preza pela refrescância e fruta, sem sofrer passagem em madeira. Todos vinhos muito gostosos, fáceis de beber e de uma relação custo x benefício fora de série! Degustamos o Tributo Merlot 2007 que estava realmente uma delícia, atendendo a linha. Um vinho jovem, refrescante e esbanjando fruta.

Depois da linha Tributo temos as linhas Reserva, Reserva da Família e Grande Reserva. Na linha Reserva degustamos o Cabernet Sauvignon 2008 que leva uma ligeira passagem pela madeira aportando uma complexidade um pouco maior. Um vinho com um bom corpo e estrutura.

Passando para a Reserva de Família, o rótulo degustado foi o Merlot 2006 e foi o que mais gostei! Um vinho macio e aveludado, com excelente estrutura, taninos e acidez. Fruta e madeiras em total equilíbrio com um delicioso final de boca.

Por último, quer dizer, por último dentro do “script” degustamos o Grande Reserva CS 2006, por enquanto o único rótulo desta linha. O vinho é elaborado com uvas Cabernet Sauvignon extremamente maduras com uma produção de uva por pé é de apenas 2 kg! Muita tipicidade e características de um vinho de guarda.

Você deve estar se perguntando: E o Merlot 1997, como estava? Pois, mais uma vez, e no mesmo dia, tive outra surpresa! O vinho estava excelente e com 14 anos de vida! O Brasil já é uma realidade na produção de vinhos de excelente qualidade. Prove você mesmo e confira!

É isso meus amigos. Além da Marco Luigi ser uma das vinícolas mais bonitas que conheci, os vinhos produzidos por ela são de excelente qualidade e, acredite, imperdíveis!

In Vino Veritas!

Gustavo Kauffman (GK)