É amanhã - Degustação Rubaiyat: Pinot Noir pelo mundo, com Suzana Barelli!!

“A Pinot Noir pelo Mundo” é o tema da degustação que a jornalista Suzana Barelli apresenta dia 28 de junho no Rubaiyat da Faria Lima

A uva de origem francesa será provada em vinhos produzidos na Alemanha, Argentina, Chile, Estados Unidos, Itália, Nova Zelândia e Uruguai. A jornalista Suzana Barelli, diretora de redação da revista Menu, comanda a degustação de vinhos “A Pinot Noir pelo Mundo” no dia 28 de junho, terça-feira, às 20h, no Baby Beef Rubaiyat da Av. Brig. Faria Lima. O encontro faz parte do ciclo “O Vinho e Seus Prazeres”, organizado pelos restaurantes Rubaiyat, com apoio da ABS – SP (Associação Brasileira de Sommeliers – São Paulo).

Caprichosa, a Pinot Noir tem fama de ser fiel a sua origem, os vinhedos na Borgonha, na França. A dificuldade de cultivar a cepa em outras regiões do mundo vinícola desafia os enólogos a conseguir elaborar bons vinhos, mantendo a tipicidade da uva. Não é um trabalho fácil, mas o melhor conhecimento de viticultura tem trazido bons resultados, que se revelam na taça. Estes novos vinhos colocam no passado a afirmação de que a pinot noir é uma cepa que não viaja. Agora, é melhor dizer, uma cepa que não viajava.

A proposta da degustação é mostrar como bons vinhos com a Pinot Noir começam a se destacar em cenários tão diversos, como nos países produtores dos vinhos selecionados para a degustação. Serão provados:

x Marichal Reserve Collection Pinot Noir 2009 (Uruguai)

x Spatburgunder Ahr Blauschiefer Qba 2008 (Alemanha)

x Sol de Sol Pinot Noir 2008 (Chile)

x Chacra 55 Pinot Noir 2006 (Argentina)

x La Pineta IGT Toscana Pinot Noir 2008 (Itália)

x Felton Road Block 3 Pinot Noir 2006 (Nova Zelândia)

x Pinot Noir Laurène 2005 (Estados Unidos)

Ao final da degustação, será servido um corte de carne Rubaiyat para todos os participantes da palestra.

Degustação “A Pinot Noir pelo Mundo” – com Suzana Barelli

Data: 28 de junho, terça-feira, às 20h

Local: Restaurante Baby Beef Rubaiyat – Endereço: Av. Brig. Faria Lima, 2954 – Itaim Bibi

Inscrições: ovinhoeseusprazeres@rubaiyat.com.br ou (11) 3083-5024