Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 2009 - #CBE

Mais um mês se inicia e, é claro, mais uma edição da Confraria Brasileira dos Enoblogs (CBE) vai ao ar! A escolha deste mês coube ao confrade Cristiano Orlandi, do excelente blog Vivendo Vinhos. O Cristino sugeriu o seguinte tema:

"Um vinho de até R$ 40,00 que possa ser encontrado em grandes redes de supermercados. Pode ser branco, tinto, rosé, o que for..."

Como, por incrível que pareça, eu ainda não tinha falado sobre este verdadeiro campeão de vendas, optei pelo Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon e, atualmente, a safra que está sendo vendida é a de 2009. A linha Casillero, por sinal, só começou a ser comentada por aqui. Falei do Shiraz 2008 que, na minha opinião, é o melhor deles e comentei também o lançamento Reserva Privada, um corte de CS e Syrah.

Muitos iniciantes deste inebriante mundo de baco, para não errar, acabam optando por um “Cabernet Sauvignon Chileno”. É um fenômeno entre o mercado Brasileiro que continua a todo vapor. O Casillero del Diablo foi um dos primeiros que chegaram por aqui. Aliando sua qualidade, faixa de preço e o sensacional marketing da Concha y Toro, conseguimos explicar o porquê do seu sucesso.

Uma curiosidade sobre este vinho é o volume que é produzido. No ano de 2007, por exemplo, a CyT produziu 1.000.000 de garrafas só do Cabernet Sauvignon! Já no ano de 2008, o número aumentou para impressionantes 1.311.111. Não consegui a informação sobre o volume produzido na safra de 2009. Para vocês terem uma idéia do que é isto, a maio parte das pequenas vinícolas Brasileiras produzem em torno de 10.000 garrafas ano de cada um dos seus vinhos, isto quando chega a tanto! Esta produção superior a um milhão de garrafas ao ano de um único rótulo torna ainda maior o desafio de manter um padrão de qualidade em cada uma das garrafas produzidas.

Vamos então ao que eu achei deste Best Seller:

Visual: Conseguimos ver a garrafa de longe na prateleira. Um marketing digno de tirarmos o chapéu! Rolha de cortiça personalizada para a linha. Coloração vermelho bem intenso, quase negro, com bastante reflexos violáceos mostrando toda a sua juventude.

Olfato: Intenso, encorpado, com uma expressão aromática muito forte. Muitas frutas vermelhas e um toque de cassis. Traz também chocolate, café e baunilha, todos bem evidentes e fáceis de serem identificados. Não tem nada de sutileza aqui, mas agrada.

Paladar: De cara percebi uma intensidade menor do que aparentou na análise olfativa. Apesar de ser um vinho 2009, já está redondo, se mostrando um vinho para ser bebido bem jovem. Taninos delicados e uma boa acidez. O maior ataque na boca provém das frutas vermelhas, trazendo um leve toque de café tostado ao final. Retrogosto puxando pro adocicado e um final de persistência média.

O que a Concha y Toro fala do seu vinho:

É a cepa mais famosa do Casillero del Diablo. Sua colheita de 2005 foi premiada por Decanter como a melhor do planeta. Dono de intensos aromas de cerejas, ameixas e toques de baunilha e tostado. Entre os tintos, é o que possui mais corpo, sendo elegante e ideal para acompanhar carnes como um corte de rês com molho de pimenta.

Origem: Vale Central

Colheita: 2009

Solo: Encosta de colinas, lombadas e vales de ribeiras

Guarda: 70% guardado em pequenas barricas de carvalho americano por 8 meses

Cor: Vermelho rubi intenso e profundo

Aroma: Esplêndidas e cativantes notas de cerejas, groselhas e ameixas pretas, com uma madeira que aporta toques sutis de tostado

Sabor: Um corpo médio de taninos sedosos e firmes, um vinho elegante de taninos sedosos de um longo e persistente final

Acompanha: Carnes vermelhas, pratos condimentados e queijos maduros como o Gruyère

O que a Wine Spectator diz sobre o Casillero CS:

Não existem ainda notas sobre a safra de 2009. Colo abaixo as informações sobre a safra de 2008:

Pontos: 85

Review:

Focused and forward, offering a velvety edge to the medium-weight mint, currant and black cherry fruit, with a lightly toasted finish. Drink now. 1311111 cases made. –JM

Nâo existem notas da Wine Advocate, de Robert Parker, sobre o vinho.

Um vinho redondo, sem falhas, mostrando que não fez, e faz, sucesso à toa! É um vinho direto, do estilo pancadão, não traz muita complexidade, mas é muito agradável, se mostrando realmente um excelente custo x benefício.

In Vino Veritas!

Gustavo Kauffman