Uma das
coisas que mais me fascina no mundo dos vinhos é a imensidão que ele nos traz,
seja qual for o assunto em pauta! A quantidade de rótulos e produtores aumenta
a cada dia e, com isto, sempre estamos descobrindo novidades.
Este rótulo
Italiano me foi indicado pelo amigo Alexandre Frias, do blog Diário de Baco, quando juntos participávamos de
uma degustação na Rosso Bianco em Jundiaí. Um vinho Italiano, de Montalcino, na faixa
dos R$50,00? Não pensei duas vezes e levei o vinho pra casa!
O vinho é
produzido pela Talenti. Não muito longe da pequena cidade medieval de
Sant'Angelo in Colle, situa-se Pian
di Conte , um belo edifício de origem antiga, com vista para o vale suave do Rio Orcia, sede da Talenti.
A Empresa
foi fundada em 1980, quando Pierluigi Talenti decidiu adquirir a propriedade e
a terra que tanto o fascinou e que ele havia se apaixonado desde os anos
cinquenta, um período em que ele mudou-se das montanhas do Romagna para as
doces colinas ensolaradas de Montalcino. A experiência e pesquisas
intensas realizadas em todo o Montalcino fez com que a empresa tenha sido capaz
de se elevar aos mais altos níveis de qualidade e combiná-lo com respeito aos
ensinamentos da tradição.
Atualmente
a empresa possui uma área total de
40 hectares , dos quais 20 hectares de vinhas (Brunello, Rosso di
Montalcino e IGT), 4 hectares de olival especializado e o restante pomar, terra
arável e florestas.
Vamos ao
que achei deste vinho:
Visual:
Garrafa que, pelo rótulo, de longe já percebemos que é Italiana. A safra não
está no rótulo principal, aparece no contra rótulo. Rolha de compensado de
cortiça personalizada para a vinícola. Na taça, além de deixar claro toda sua
jovialidade com muito brilho e tons violáceos, é bastante escuro e possui
lágrimas finas, incolores e bem lentas.
Olfato:
Logo que abri a garrafa ainda estava muito fechado. Deixei respirar na taça por
uns 40 minutos e os aromas foram aparecendo. Mesmo depois de abrir não é
daqueles vinhos que explode em aromas. Boa complexidade. Frutas vermelhas e
negras mescladas e já maduras. Mostra também nuances de café e um pouco de
especiaria, mas tudo bastante sutil. Continuando a análise, percebo um toque de
floral aportado pela Petit Verdot.
Paladar: É
por isto que gosto dos vinhos Italianos. Sutil, mas ao mesmo tempo intenso.
Pode paracer contraditório mas não é. O que tento dizer é que não é aquela
explosão na boca como muitos do novo mundo, mas os sutis sabores são sentidos
com bastante intensidade. Acidez excelente. Taninos macios. Final longo.
O que diz a
Talenti sobre seu vinho:
No momento
deste post não haviam resenhas da Wine
Advocate nem da Wine Spectator.
Um vinho
que realmente é uma surpresa. Entra para a lista de Custo x Benefício e
comprova que é possível sim experimentar bons vinhos do velho mundo pelo preço
do novo.
In Vino
Veritas!
Gustavo
Kauffman (GK)
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