Trivento Colección Fincas Malbec 2006

Este foi uma das quatro garrafas da primeira remessa do ClubeW. O clube era pra ter sido inaugurado com vinhos da Bodega del Fin del Mundo, mas, a Wine teve um problema na importação das mesmas e acabou sendo obrigada a trocar por estes belíssimos vinhos da Trivento. Neste mês foram quatro rótulos distintos, 2 Malbec e 2 Syrah, 2 Colección Finca s e 2 Golden Reserve. Confesso que não fiquei nem um pouco chateado! rs.

No 40º aniversário da Wine & Spiritis, a Trivento foi escolhida como a melhor produtora de vinhos da Argentina. Como sempre vamos aprendendo um pouco mais sobre este mundo fascinante a cada post, a cada pesquisa. A Trivento é a filial argentina da gigante chilena Concha y Toro. Trivento significa três ventos, que são: Polar, Zonda e Sudestada. São os ventos que sopram na árida e ensolarada província de Mendoza, na Argentina. Cada vento, provocador e sazonal, rompe a profunda calma de Mendoza, impondo desafios reais e deixando sua marca nos vinhos produzidos.

Mendoza é o centro da produção dos vinhos argentinos, com mais de 70% da superfície plantada. Muitos fatores influem na qualidade das uvas, e Mendoza tem todos eles: Estrutura do solo, chuvas escassas, excelente amplitude térmica, irradiação solar constante e água pura da cordilheira dos Andes. A Trivento possui 1.289 hectares, situados em oito propriedades trazendo ampla variedade de topografia, solos e microclimas.

O vinho que vamos comentar é um vinho de coleção. Os vinhos de coleção da Trivento nascem com a idéia de compartilhar as características das terras de Mendoncinas. A variedade em cada um dos terroirs, entrega uma expressão particular para cada vinho. Em 2008 a Trivento lançou 3 séries, uma delas é a que degustamos, série Malbec, Finca “Los Vientos”, em Maipú. A colheita de 2006 ganhou 2 medalhas e prata nos concursos mais importantes do Reino Unido (Reino Unido International Wine Challenge y Decanter World Wine Awards).

Abri esta garrafa em uma visita que fizemos a cidade de Holambra. Como bebemos no quarto da pousada, para acompanhar levei um queijo brie e um camembert. Foi o aperitivo antes de sairmos para jantar uma comida típica holandesa, mas esta fica pro próximo post!

Visual: Bela garrafa, lembrando uma ficha de colecionador mesmo. Rolha em compensado de cortiça, trazendo o nome da bodega, o símbolo da Trivento e seu país de origem. Possui também o número do lote. Na taça se mostrou vermelho profundo, belíssimo contra a luz e com gotas lentas.

Aroma: Depois da bela surpresa na coloração, tive aqui a segunda surpresa com um aroma super agradável, doce e praticamente sem álcool pronunciado. O doce vem de um caramelo tostado. Ao fundo percebi notas de frutas vermelha em compotas.

Paladar: Vinho sedoso e muito agradável. Não é tão encorpado, bastante frutado. Taninos se mostraram também sedosos, quase doces, muito agradáveis! Na boca trouxe mais frutas vermelhas do que o caramelo que praticamente sumiu. Na harmonização com o queijo, o caramelo apareceu novamente, ao fundo, no retrogosto. Minha esposa, que já comentei aqui não ser fã de vinhos tânicos e super encorpados, fez o seguinte comentário: “-Hum, este eu gostei! Na boca é grosso, com textura de xarope!”. Final persistente na medida certa.

Não conseguimos encontrar no site da Trivento as notas técnicas deste vinho, por isto vamos reproduzir aqui o que diz o sommelier da Wine:

PRODUTOR: Viña Concha Y Toro

ESTIMATIVA DE GUARDA: 8 anos

PAIS: Argentina

REGIÃO: Maipu, Mendoza

COMENTÁRIOS DO SOMMELIER: A uva Malbec foi colhida do terroir de Maipu, na região central de Mendoza. Engarrafado após 8 meses em carvalho francês, este vinho tem coloração rubi escura, aroma a compota de frutas e notas de baunilha. Sabor rico, amplo, com boa acidez e taninos redondos. Á mesa é ideal para cortes de carne grelhados, cogumelos gratinados e massa com muito queijo.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16-18oC

Sem sombra de dúvida foi um vinho que agradou bastante. Não é a toa que a Trivento ganhou o prêmio que ganhou. É claro que expectativa em provar o Malbec Golden Reserve, ganhador de algumas medalhas, e de honrados 90 pontos da Wine Spectator e 92 pontos da Wine & Spirit, aumentou e muito!

Para os membros do ClubeW saiu por R$40,00. O preço normal de venda no site da Wine é de R$65,00.

(GK)