Catamayor – Reserva de La Familia – Tannat – 2005

Esta foi a segunda garrafa que abrimos no churrasco que fizemos no dia 24/01/2010. Comprei este rótulo quando estive no Chile com minha esposa. Na época (11/09), fomos de Pluna, empresa aérea uruguaia, e tanto na ida, quanto na volta, fizemos escala em Montevidéu. Nunca havia tomado um vinho tannat e tive minha primeira experiência no free shop de Montevidéu onde eles estavam servindo este e outros rótulos de outras uvas. Achei um belo vinho e, quando estávamos retornando ao Brasil, aproveitei para comprar 4 garrafas deste Tannat e 2 garrafas de um Cabernet Franc, também da Castillo Viejo, que em breve comentaremos por aqui.

Cor: O rótulo diz que é um tom quase negro, afirmação com a qual eu não concordo. Tons violeta, mas não tão intensos. Na taça, sem a incidência de luz, escurece um pouco mais. Lágrimas bem espaçadas e finas, chegando a ter uns 5 cm entre uma e outra.

Aroma: Álcool aparece levemente. Começa com vanila, abre para frutas vermelhas, em especial cereja e alguns aromas mais sutis que não consegui identificar.

Paladar: Entrada suave. Por ser um Tannat, me surpreendeu ter um tanino não tão duro, beirando a suavidade, não chega a ser doce, puxa um pouco, mas não como eu estava esperando. Bem estruturado com final longo. Se compararmos com o Malbec que degustamos no mesmo dia, os taninos estão muito mais presentes, só que em harmonia. Apesar de ter um teor alcoólico relativamente baixo pros dias de hoje (12,5), o final dele traz a lembrança do álcool com um pouco de acidez. Não chega a ser muito fora, mas poderia estar melhor equilibrado. O vinho já é de uma safra 2005 e não sei se comportaria envelhecer muito mais em garrafa.

Harmonização: Churrasco. No dia comemos picanha, fraldinha, carré e pernil de cordeiro e costela bovina. Todas carnes mais gordurosas, e o vinho casou perfeitamente, limpando muito bem a boca nas carnes mais gordurosas.

O que a vinícola fala:

Pasaje por barricas nuevas y primer uso, 20% americano y 80% francés. Tiempo: 10 meses. Tiempo en botella: 6 meses.

Color: Rojo púrpura oscura con violáceos.

Aroma: Nítidos y francos aromas a frutos rojos en mermelada, (cereza,guindas, ciruelas), frutas secas, (higos, uvas, orejones), sobreun fondo muy sutil a tinta china.

Boca: Potente, carnoso, muy sabroso, firme esqueleto. Presencia deun tanino noble y firme que seguirá fundiéndose en eltiempo.

Um belo vinho, que traz boas lembranças e que será bebido novamente. Só acho o preço que ele chega aqui no Brasil um pouco caro. Paguei a bagatela de USD11,00 no Uruguai, sendo que ao levar quatro, um saiu de graça!! No Brasil não encontramos por menos de R$70,00, salvo em alguma promoção.

Não tenho ainda muita base para comparar este Tannat com outros, vou dar minha nota pela impressão geral que tive do vinho. Nota 3.

(GK)