Palacio del Conde Gran Reserva 2002

É meus amigos, finalmente um vinho espanhol tinto aqui nos Enoleigos. Já havíamos falado da famosa Cava, no caso a Codorníu Raventós, mas vinho tinto é o primeiro. Outra curiosidade é que, mesmo não sendo uma safra tão antiga, é o vinho mais antigo que já provei! Após intensa pesquisa consegui descobrir que é feito com a uva Tempranillo.

Quando comprei este vinho fiquei intrigado. Pesquisei na Internet e ele custa em torno de R$40,00 o que, para um vinho Gran Reserva Espanhol, é um valor baixo. O que me dizem então de ter pago R$20,00 em uma promoção no Sams Club?

Na Espanha, a expressão Gran Reserva, no rótulo de um vinho, indica o tempo mínimo de 18 meses que ele permaneceu em barricas de carvalho antes do engarrafamento, num total de 60 meses entre barrica e cave, antes que as garrafas sejam colocadas no mercado. Ou seja, é um vinho que chega às mãos do consumidor com algum grau de evolução, o que não significa que não possa evoluir ainda mais se armazenado em condições adequadas. Os dezoito meses (ou mais) de barrica podem conferir aroma de madeira acentuado em alguns exemplares. Em outros, como é o caso do Palacio Del Conde, a madeira está presente, mas bem equilibrada com a fruta.

O Palacio del Conde Gran Reserva é produzido pela “Vinos de La Viña” A bodega se encontra na Fonte da Figuera, no limite de três províncias: Valencia, Alicante e Albacete. A bodega foi fundada como uma Cooperativa no ano de 1944 e iniciou com 38 sócios, que possuíam 47 hectares e produziam 250.000Kg de uva. Hoje o número de sócios aumentou para 372, as propriedades são de 2.000 Hectares e a produção de uva de 10.600 toneladas. É a primeira bodega da comunidade valenciana a obter o certificado ISO9000.

Antes de começar a degustação decantei o vinho por 1 hora. Vamos às minhas impressões:

Visual: Garrafa simples, com uma espécie de arame envolvendo, típico dos espanhóis. Rolha de cortiça, mas chamou a atenção por não ter absolutamente nada escrito. A garrafa, como outros vinhos espanhóis, traz o número do lote, o número da garrafa e o órgão que qualifica o vinho como um Gran Reserva. Na taça trouxe coloração vermelho não tão escuro, gotas gordas e rápidas.

Aroma: Agradou bastante. Frutado, em especial frutas vermelhas, com destaque para groselha e framboesa. Álcool perceptível, mas não incomoda. No final trouxe algumas notas de especiarias, com um toque de pimenta.

Paladar: A primeira impressão que tive foi que a Tempranillo é uma uva que preciso provar mais. Bem diferente da uvas mais plantadas aqui na América do Sul e muito gostosa. Não chega a ser um vinho doce, mas sua secura é bem delicada. Taninos presentes e delicados. Trouxe morangos maduros, um toque de baunilha levemente picante e tostada com um final de comprimento médio e persistente.

No site da Vinícola Espanhola o Gran Reserva não possui comentários disponíveis. O Palacio del Conde, mesmo como Gran Reserva, é considerado um vinho standard da Vinha. Consegui obter os comentários do Reserva e os transcrevo abaixo:

Limpio y transparente, capa media, color rojo rubi y ribete evolucionado a teja. Aroma intenso, limpio, destacando las vainillas y tostados de la barrica, sobre um fondo de frutas maduras del bosque y sotobosque mediterrâneo. Paso de boca agradable, tanino muy suave e conjunto final persistente.

Em linhas gerais o vinho agradou!! Não é um vinho sensacional, mas é uma alternativa muito interessante que recomendo! Para o dia a dia caiu super bem, claro que deixando claro a faixa de preço que paguei e não o preço de mercado deste vinho. Quem ainda não teve a oportunidade de provar um vinho espanhol, esta é uma boa opção para iniciar.

Harmonizei com um bifet de chorizo acompanhado de uma berinjela em conserva que fiz. Uma belíssima combinação, mas o vinho vai muito bem também como aperitivo. Vai levar uma nota 3 o que faz dele um bom custo benefício!

(GK)