Abri este vinho cercado de muita expectativa. A Bodega Alta Vista faz vinhos sensacionais e este é um dos TOP de linha deles. Este vinho foi um presente que ganhei do meu irmão quando ele esteve na Argentina. No free shop de Buenos Aires custa aproximados USD30,00 e aqui no Brasil sai na faixa dos R$140,00.
Já passaram pelo Enoleigos outros 2 belos vinhos da Alta Vista que foram o Premium Malbec 2007 e o Atemporal Blend 2007. O Single Vineyard Serenade é, sem dúvidas, o melhor Malbec que já postei por aqui. Mas, aguardem, outros tão bons quanto virão.
Para quem não leu, tive o prazer de escolher o tema para a Confraria Brasileira dos Enoblogs (CBE) do mês de novembro. O tema que escolhi foi “Malbec, da Argentina, de qualquer faixa de preço”. O vinho que escolhi também promete, é outro TOP de linha, mas agora da Trapiche, a maior Bodega da Argentina.
A Safra de 2006 deste vinho foi a melhor pontuada pela Wine Spectator. Já a Wine Advocate, de Robert Parker, deu o mesmos 93 pontos para as safras de 2004, 2006 e 2007. Achei interessante então trazer um informe de como foi a colheita de 2006 para a Alta Vista:
En nuestros viñedos de Cafayate el ciclo vegetativo fue sorprendentemente húmedo, con alrededor de 400 mm de lluvias, esparcidas en ionizas. Conocimos algunos ataques de podredumbre que obligaron por primera vez a seleccionar los racimos de Torrontés. Este añada va a ser interesante por la buena acidez de los Torrontés, y probablemente aromas mas florales que de costumbre.
En nuestros viñedos de Mendoza el ciclo vegetativo ha sido seco con escasas lluvias. La producción por hectárea es inferior a lo habitual. Las noches en pedemonte fueron realmente frías. Tuvimos muy buenas amplitudes térmicas a lo largo del ciclo. 2006 se caracteriza por ser un año tardío a pesar de las apariencias. En las uvas tintas, en el pedemonte recién a partir de la mitad de marzo encontramos pulpas que se desprendían de las semillas en signo de madurez. Como probable consecuencia de las temperaturas, las uvas tintas presentan una piel de un espesor superior a lo normal con excelentes cargas tánicas y de antocianas. Para quienes supieron esperar la madurez, se presenta 2006 como una de las mejores añadas de los recientes años.
Esta linha Single Vineyard é uma linha especial da bodega. Vejam o que falam sobre ela:
La diversidad de nuestros Terroirs en Mendoza, junto a la experiencia para adaptar las prácticas culturales a cada uno de ellos, y la mano de nuestra gente revelando la expresión de cada Terroir, nos ha permitido ser la primera bodega en Argentina en producir y comparar vinos provenientes integralmente de viñedos únicos y diferentes de Malbec, desde la añada 2001: así nacieron los Single Vineyard de Alta Vista.
De este modo, las características de cada Terroir se mantienen constantes año tras año, invitando a descubrir el estilo y temperamento inigualables de cada uno de nuestros Malbec Single Vineyard.
Vamos então ao que achei deste belíssimo Malbec:
Visual: Garrafa elegante e discreta, sem ser aquelas garrafas maiores e super pesadas como estamos acostumados a ver em vinhos deste nível aqui na Américas Latina. Na taça trouxe uma cor muito escura, quase negra e coloração púrpura. Ainda mostra um pouco de reflexos violáceos nas bordas. As gotas são gordas, rápidas, um pouco coloridas e desorganizadas.
Olfato: Decantei o vinho por 1:30h antes de iniciar a degustação. O álcool, mesmo à 15ºGL (isso mesmo!), é imperceptível. Delicioso no nariz. Complexo, encorpado e muito aromático. Frutas negras em evidência no primeiro plano. Café também facilmente identificável. Mais ao fundo notas de tostado e de baunilha. Percebi também um leve toque de floral.
Paladar: Mesmo o exame olfativo tendo sido sensacional, o palato conseguiu superá-lo! Taninos firmes e quase doces. Sedoso, elegante e bem encorpado. Frutas evidentes e em compotas. Na boca senti também notas terciárias de doce de leite, um espetáculo!
O que a Alta Vista diz sobre seu vinho:
Nuestro Terroir, ubicado en Lujan de Cuyo, goza de muy buenas amplitudes térmicas y un riesgo de helada casi nulo. El clima es árido, los suelos son franco-arcillosos y profundos con canto rodado a 4 metros de la superficie.
El riego es tradicional alimentado con agua de la Cordillera y un pozo del que se extrae agua de la napa freática. Los viñedos de los que nace este vino tienen más de 40 años de edad, se podan en guyot simple y la selección masal de plantas se caracteriza por racimos de tamaño medio, con granos sueltos y de buen porte.
En este Terroir se privilegia la maceración pre-fermentativa que revela el carácter afrutado del mosto y consecuentemente del vino.
Serenade Vineyard se caracteriza por vinos con notas frutadas que recuerdan a las frutas rojas, una estructura tánica de buena persistencia en boca y una gran fineza.
Apesar de não estar descrito pela Bodega, o vinho permaneceu 12 meses em barricas de carvalho francês.
O que diz a Wine Advocate, de Robert Parker, sobre este vinho:
Pontos: 93
Degustador: Jay Miller
Maturidade: Beber entre 2012 e 2027
Review:
The single vineyard Malbecs start with the 2006 Malbec Serenade. Purple-colored, it presents a sexy perfume of wild blueberry, black raspberry, pain grille, lavender, and mineral. On the palate it shows off an elegant personality combined with excellent grip and length. It will develop in the cellar for 4-6 years and provide prime drinking from 2012 to 2027.
Alta Vista is owned by the d’Aulan family. The estate is located in Chacras de Coria, just south of Mendoza City and contains 397 acres.
O que diz a Wine Spectator sobre este vinho:
Pontos: 93
Review: Very dark, nearly brooding, with fig paste, hoisin sauce, bittersweet cocoa, espresso and loam notes that are pushed by muscular, well-rounded tannins. Long, driven finish. A seriously gutsy style, but pulls it off. Best from 2009 through 2014. 344 cases made. –JM
É meus amigos, um vinhaço que vale cada centavo do que custa! Recomendo a todos e não tenho como dar uma nota menor do que 5!
In Vino Veritas!
Gustavo Kauffman (GK)
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