Alta Vista Atemporal Blend 2007

Antes de iniciarmos este post, vale destacar um ponto interessante. Este é o 150o Post do ENOLEIGOS! Não vinha acompanhando este número e, como faço tudo com muito prazer e dedicação, confesso que fiquei surpreso e não podia deixar de fazer este prólogo. Um ponto curioso é que o vinho do post 150 possui avaliações na Wine Advocate e na Wine Spectator, ou seja, teremos o primeiro post que, logo que nasce, já possui a nossa avaliação, as notas técnicas da vinícola e as avaliações conceituadas da Wine Advocate e da Wine Spectator!

Este eu abri no dia dos pais. A bodega Alta Vista vem me chamando a atenção não é de hoje. Já postamos por aqui o belo Malbec Premium e temos 2, dos 3 single vineyard Malbec deles, na adega e o Alto, top de linha da vinícola, também esperando sua hora de ser degustado.

Com base na filosofia de pesquisa e sempre aprimorar a melhor expressão dos vinhos de cada Terroir, as vinhas da Alta Vista estão localizadas nas melhores zonas vinícolas nas províncias de Mendoza (Luján de Cuyo e Valle de Uco) e Salta (Cafayate).

Alta Vista é uma adega com um século de história, que foi restaurada respeitando a sua arquitetura original, com a tecnologia mais recente. Está localizado em Chacras de Coria, cerca de 20 minutos da cidade de Mendoza.

Um dos destaques da caverna é a introdução do conceito de terroir, na Argentina, o que significa essencialmente que a região apresenta características especiais para a uva, oferecendo uma única e distinta personalidade do vinho.

A adega oferece ao turista a oportunidade para visitar o passeio, que vão desde o reconhecimento das vinhas, a adega subterrânea e da boutique, que termina com uma degustação de vinhos, bem como vários acessórios e a possibilidade de comprar livros para apreciar e desfrutar dos prazeres do vinho.

Vamos então ao que achei deste vinho:

Visual: Garrafa bem bacana remetendo ao clássico. Rolha de cortiça com dizeres da Argentina, mas nenhuma relação à Bodega. Na taça uma cor rubi intensa, com bastante reflexos violáceos. Gotas finas e rápidas.

Olfato: Frutado com toques herbáceos. As frutas são diversas, mas achei que as vermelhas se pronunciam mais em relação às demais. Trouxe também notas de caramelo, café e alguma especiaria que não consegui identificar qual era. Um vinho complexo. Álcool bem integrado.

Paladar: Entrada mais discreta do que passou no olfato. Vai crescendo e envolvendo toda a boca. Taninos e acidez bem presentes, fazendo do vinho um vinho bem gastronômico. A petit verdot dá um toque especial no blend, que nos remete a ficar com aquela pitada de curiosidade. Como disse no exame olfativo, é um vinho complexo. Equilibrado e redondo, sem defeitos. Final longo e bem persistente.

O que diz a Vinícola:

Composición:

x 43 % Malbec

x 36 % Cabernet Sauvignon

x 11% Syrah

x 10 % Petit Verdot

Cosecha: 2007

Origen: Mendoza: 10% Luján de Cuyo, 90% Valle de Uco

Vinificación: Cosecha manual en pequeñas cajas de 17kg. La uva está delicadamente colocada sobre una doble mesa de selección y luego del despalillado depositada por gravedad en piletas de cemento. La vinificación se inicia con una maceración pre fermentativa de 5 a 8 días en frío, seguida de la fermentación alcohólica a temperatura controlada. Se realizan remontajes en función de cada variedad para favorecer la extracción de forma óptima de taninos y polifenoles. Se finaliza el proceso con una larga maceración a 25°C permitiendo a cada variedad expresar todo su potencial.

Crianza: 100 % en roble francés durante 12 meses.

Degustación: mientras el Malbec otorga aromas a frutos rojos y violetas, el Syrah aporta notas a pimientas y especies. Los taninos suaves del Malbec se complementan con los taninos potentes del Cabernet Sauvignon y la estructura del Petit Verdot alarga la persistencia en boca e introduce taninos que aseguran una larga evolución en el tiempo.

Temperatura de degustación: de 16° a 18° C

O que diz a Wine Advocate de Robert Parker:

Pontos: 88

Degustador: Jay Miller

Maturidade: N/A

Review:

The 2007 Atemporal Blend is composed of 43% Malbec, 36% Cabernet Sauvignon, 11% Syrah, and 10% Petit Verdot aged for 12 months in French oak. Saturated purple in color, it exhibits a fine bouquet of cedar, spice box, black cherry, cassis, and black currant. On the palate it reveals a restrained personality, some elegance, and ample savory fruit. A bit more concentration would have led to an outstanding rating. Nevertheless, this quality effort is an excellent value.

Alta Vista is owned by the d’Aulan family. The estate is located in Chacras de Coria, just south of Mendoza City and contains 397 acres.

O que diz a Wine Spectator:

Pontos: 90

Publicação: 28/02/2009

Degustador: JM

Review:

Dark and juicy, with plum, boysenberry, raisin and fruitcake flavors backed by dark cocoa and enticing cigar smoke notes. The finish is long and fleshy. A fun, hedonistic wine. Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah and Petit Verdot. Drink now through 2010. 9,000 cases made.

De modo geral agradou bastante. Um vinho muito bem feito e de belo custo benefício também, custando em torno de R$50,00.

Acho que o vinho tem potencial para crescer mais. Quero prová-lo novamente daqui há 1 ou 2 anos. É um vinho muito bom que leva um 4.

In Vino Veritas!

Gustavo Kauffman (GK)