Guia Descorchados - O Mais importante da América Latina - Elogia os Espumantes Brasileiros

Principal crítico de vinhos da América Latina avaliou rótulos brasileiros em passagem pela Serra Gaúcha, no Spa do Vinho

O jornalista e crítico de vinhos mais famoso da América Latina, o chileno Patricio Tapia, aprovou os espumantes brasileiros. Em recente passagem pelo Vale dos Vinhedos, Tapia avaliou os rótulos nacionais na encantadora paisagem do Spa do Vinho & Condomínio Vitivinícola. “É provável que os espumantes brasileiros ainda sejam desconhecidos pelo mundo. E isto é uma pena. A paisagem da Serra Gaúcha, exuberante e dramática, esconde alguns dos melhores espumantes da América do Sul. Borbulhas que, em muito pouco tempo, tiveram um avanço impressionante”, observa crítico.

A convite da Inner Editora e Eventos, que entre outras publicações edita a revista Adega, Tapia degustou mais de uma centena de espumantes nacionais para o Guia Descorchados. “A gastronomia, a paisagem e, sobretudo, os espumantes, muito superiores aos vinhos tranquilos, certamente serão um grande aporte à próxima edição do Descorchados que, pela primeira vez, incluirá uma seleção das borbulhas brasileiras”, anuncia Tapia. A publicação circula nos Estados Unidos, Canadá, México, China, Chile, Argentina, Uruguai e Brasil. No Canadá, por exemplo, é referência importante para o monopólio estatal que compra vinhos e espumantes do mundo todo.

O publisher da Inner, Christian Burgos, trouxe Tapia à Serra Gaúcha com a intenção de realizar um amplo panorama da indústria brasileira no seu produto mais competitivo: o espumante. “Apresentar as joias da vitivinicultura de nosso país a Patricio Tapia e poder debater o passado, o presente e o futuro dos espumantes brasileiros foi um privilégio. Daquelas coisas que nos perguntamos por que não fizemos antes”, comenta Burgos. “Fico feliz de podermos contribuir para que os espumantes brasileiros ampliem seu reconhecimento e vendas também no exterior”, acrescenta o empresário, salientando que foi uma caminhada sólida e sem fogos de artifício até se chegar a estreia dos espumantes nacionais no Guia Descorchados.

Histórico

Formado em Jornalismo pela Universidade do Chile e diplomado em degustação e enologia na Faculdade de Enologia da Universidade de Bordeaux, Patricio Tapia é hoje o principal crítico de vinhos sul-americanos. Desde 1999, o chileno publica o Guia Descorchados, uma referência do que ocorre na América Latina, avaliando milhares de rótulos do Uruguai, Argentina e Chile. Tapia também escreve e degusta para as revistas Decanter e Wine & Spirits. 

Há quatro anos, Patrício e Inner são sócios na edição em português. Agora, os espumantes brasileiros entrarão definitivamente no radar de Tapia. “Dez anos acompanhando a indústria vitivinícola com a Adega, quatro anos produzindo o Descorchados em português junto com Patricio e quatro anos degustando uma ampla gama de vinhos brasileiros para a publicação do Guia Adega de Vinhos do Brasil nos trouxeram a este momento”, diz Burgos.

Fonte: .DOC Assessoria de Comunicação

Vinhos brasileiros nos Estados Unidos? Sim, nova ação na rede de restaurantes Seasons 52!

Rótulos poderão ser degustados durante seis meses em 42 lojas de 18 estados. País é um dos mercados alvo do projeto setorial de exportação Wines of Brasil

Dois vinhos brasileiros (Miolo Chardonnay e Perini Macaw Tannat) figuram entre os rótulos selecionados para a Flights and Flatbreads, ação da tradicional rede de restaurantes Seasons 52, nos Estados Unidos. Funciona da seguinte forma: o cliente escolhe uma das três categorias (brancos, tintos e aclamados), cada uma com três rótulos, degusta os três vinhos e recebe uma taça cheia daquele que mais gostar. A bebida é acompanhada de um flatbread, espécie de pão chato feito de farinha, água e sal e sem fermento, com seis opções de recheio. Os preços dos combos variam de US$ 15 (categorias com os rótulos brasileiros) a US$ 20.

Os vinhos foram selecionados pelo master sommelier George Miliotes, que trabalha para o Grupo Dardens, proprietário da Seasons 52. A ação prossegue até maio de 2015 em 42 lojas distribuídas em 18 estados norte-americanos. O brand ambassador Daniel Márquez e representantes das duas vinícolas estão visitando os restaurantes para capacitar garçons e bartenders a respeito dos vinhos brasileiros.

“Ele (Miliotes) está muito confiante de que a nova categoria de vinhos brasileiros pode atingir sucesso no mercado americano. A Seasons 52 é uma rede de alto nível, e o consumidor tem muito interesse em conhecer novos vinhos”, avalia Márquez.

Roberta Pedreira, gerente do projeto setorial Wines of Brasil, desenvolvido pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil), comemora. “É uma grande conquista para os vinhos brasileiros a entrada em uma rede tão importante. Os dois produtos estão representando o Brasil, e isso faz com que nos sintamos confiantes para continuar em 2015”, salienta.

Além do menu específico do Flights and Flatbreads, o consumidor receberá um cartão com o mapa do Brasil e suas regiões produtoras, além de informações sobre os vinhos aqui elaborados.

Fonte: Ibravin

Encontro de Vinhos – O último do ano e em São Paulo – Imperdível e é HOJE !!!!!

O Encontro de Vinhos está de volta à cidade de São Paulo com mais um evento. Dessa vez, depois de vários pedidos, faremos uma feira em Dezembro, para você poder abastecer a sua adega para as festas de final de ano.

Importadores, produtores brasileiros e internacionais estarão juntos oferecendo os melhores vinhos com descontos especiais durante o evento, para você poder comprar melhor e gastar menos.

Acompanhe por aqui, pois teremos duas listas de grandes vinhos: os Top10 e os “Campeões dos Campeões”, que será uma eleição somente entre vinhos que ficaram nos Top5 de todas as cidades por onde passamos. Ou seja, você poderá provar os melhores vinhos do mercado, todos juntos. O resultado sai em breve!!

Não perca. Aproveite a chance de conversar com os especialistas e ainda sair de lá abastecido. E se você comprar seu ingresso antecipado, você paga menos e recebe um voucher de R$ 30,00 (inteira) ou R$ 15,00 (meia) para gastar durante a feira.

Data: 04 de dezembro (HOJE!!!)

Local: Hotel San Raphael – Largo do Arouche, 150

Horário: 14h as 22h

Ingressos: R$ 80,00 inteira ou R$ 40,00 meia. Antecipado pelo site: R$ 70,00 (inteira) e R$ 35,00 (meia)

Vinícola Aurora entra na Kroger, maior grupo de lojas de conveniência dos EUA

Cinco rótulos da Aurora são os primeiros vinhos brasileiros a entrar nessa rede, e estarão nas suas 225 lojas Harris Teeter, que são as unidades especializadas em comidas e bebidas do grupo.

A Vinícola Aurora conquista mais espaço para seus produtos nos Estados Unidos e lança naquele mercado sua marca de exportação Brazilian Soul, que já vem fazendo sucesso na  Europa e Ásia há quase dois anos. A maior vinícola do Brasil acaba de fechar o embarque de cinco de seus rótulos para a Kroger, a maior rede de lojas de conveniência dos EUA. São eles: Brazilian Soul Chardonnay, Brazilian Soul Merlot, Brazilian Soul Premium Selection Tannat e os espumantes já conhecidos dos norte-americanos,  Moscatel e Brut. É a primeira vez que vinhos brasileiros entram na Kroger (grupo presente em 33 estados) e estarão à venda nas 225 lojas Harris Teeter, que são os pontos de venda especializados em comidas e bebidas do grupo.

Única brasileira com distribuição nacional de seus vinhos naquele país, a Vinícola Aurora está em 42 estados e em outras grandes redes nacionais como HEB, Publix e Total Wine. “A Kroger dará uma visibilidade ainda maior aos nossos produtos naquele mercado”, afirma Rosana Pasini, gerente de exportações da Vinícola Aurora.  Com mais esse embarque, sobe para 70 mil garrafas o total exportado pela Aurora para os EUA este ano. A vinícola segue firme como maior exportadora de vinhos do Brasil em 2014 e, especificamente, como a vinícola brasileira que mais exporta para os Estados Unidos (além de liderar também as exportações para o Reino Unido, Alemanha e Bélgica).

É muito bom ver o crescimento do setor vinícola Brasileiro! Estas notícias precisam ser divulgadas!! 

A Aurora exporta para mais de 20 países, nos 5 continentes. 

Cooperativa Vinícola Aurora

Visite o site: www.vinicolaaurora.com.br  

SAC:  0800 701 4555

Matriz Bento Gonçalves (RS): (54) 3455-2000

Filial São Paulo: (11) 3051-6124

Escritórios e representantes em todo o território nacional

Salton ganha medalha de ouro no concurso La Mujer Elige 2014

O espumante rosé Salton Poética recebeu a premiação máxima do concurso, realizado em Mendoza

A Salton, líder na comercialização de espumantes e frisantes no mercado nacional, conquistou medalha de ouro com o espumante Salton Poética na 18ª edição do Concurso Internacional de Vinos y Licores La Mujer Elige 2014, realizado na cidade de Mendoza, na Argentina. O concurso internacional, que tem o júri composto apenas por mulheres, reuniu 44 das melhores especialistas e formadoras de opinião, que avaliaram 505 amostras de nove países. O espumante rosé foi a única amostra enviada pela vinícola.

Para o presidente Daniel Salton, a conquista dessa medalha ratifica a excelência dos produtos. “Elaboramos espumantes de grande qualidade e, este ano, fizemos aprimoramentos nos sabores de alguns produtos. É gratificante receber essa distinção. É um atestado que o novo sabor, referência de sofisticação e com delicada coloração rosada e aromas frutados, ganhou um agradável paladar leve e delicado e sensibilizou um público tão exigente quanto esse”, completa Salton.

Sobre a Vinícola Salton

A Vinícola Salton é reconhecida como uma das principais do Brasil. Possui uma unidade no distrito de Tuiuty, em Bento Gonçalves/RS, referência na elaboração de espumantes e frisantes no mercado nacional e responsável por alguns dos vinhos mais premiados do País. A outra unidade está localizada em Jarinu/SP e é uma planta piloto para desenvolvimento de novos produtos e aplicação de novas tecnologias – projeto que contempla a elaboração de produtos na categoria hard e soft drinks. Centenária e familiar, a empresa espera receber para este ano 90 mil turistas no seu complexo turístico. Mais informações sobre a empresa no site www.salton.com.br e no perfil do Facebook https://www.facebook.com/SaltonHarmoniza.

Os espumantes Brasileiros cada vez mais surpreendendo mundo afora! Parabéns a Salton!

In Vino Veritas!

GK

Curso de Mestre em vinhos do Porto inicia no Brasil

Vinho do Porto é considerado por muitos o REI DOS VINHOS. Região do Douro, berço que dá origem a este precioso néctar, oferece a este vinho uma história de vida inigualável ou comparável a outro vinho do mundo. Vinho do Porto é um vinho do mundo, no entanto sua história, cultura e tradição são ainda desconhecidas por muitos apreciadores de vinho espalhados pelo Brasil.

Eu sou um apaixonado por este estilo de vinho e tenham certeza que é um mundo fascinante e diferente de tudo que já puderam experimentar

A Wine Senses dá início ao 1º Curso de vinhos “Mestre em Vinhos do Porto” “Master of Port”. Este Curso é o mais abrangente e completo curso para quem se deseja especializar, neste que é considerado para muitos o néctar dos Deuses. O 1º Curso será realizado nos dias 28, 29 e 30 de Abril de 2014, na cidade de São Paulo. O reconhecido Escanção José Santanita e Carlos Cabral, a maior entidade no Brasil no que respeita ao tema vinho do Porto apoiam e participam na Iniciativa.

Os participantes terão a possibilidade de participar em degustações únicas deste majestoso vinho. Irão aprender sobre a história, os aromas e as sensações, aprender a provar, a diferenciar e harmonizar os diferentes estilos de um vinho do Porto. Irão ser degustados todos os estilos de vinho do Porto além de provas comparativas entre diferentes estilos.

Curso será realizado na sala de educação do restaurante AVEK em São Paulo. No seguimento deste curso, a Wine Senses Brasil irá organizar o primeiro Road Show educativo com vinho do Porto no Brasil. Cidades como Rio de Janeiro, Curitiba, Florianópolis, Maceió, Cuiabá, Belo Horizonte e Santos são algumas das cidades privilegiadas com este curso de vinhos.

Quem puder vale a pena participar!!

Informações e inscrições: 

E-mail: reservas@winesenses.com.br 

Telefone:  +55 11 32947156

Joelma Rodrigues 

Nederburg Noble Late Harvest recebe indicação 5 estrelas do Guia John Platter´s !!

Vinho colheita tardia da Nederburg, safra 2011, recebe pontuação máxima do guia John Platter’s e ratifica a qualidade dos vinhos Nederburg, a mais premiada vinícola da África do Sul.

O vinho doce tem sua popularidade desde a época da Roma antiga quando junto com os brancos eram os vinhos mais admirados. Na idade média, em grandes cidades como Veneza, a preferência pelos doces era notória. No final do século 17 o vinho doce destacava-se no mercado holandês, um dos mais importantes da época. Atualmente, Alemanha, França, Hungria e Itália produzem ícones doces idolatrados em todo mundo. Entre os países do novo mundo, a África do Sul se destaca como produtor dos mais famosos e tradicionais vinhos doces naturais.

O vinho doce é companhia certa para as sobremesas, mas também com terrines e uma grande gama de queijos, principalmente os mais intensos. Sua importância entre os vinhos mais admirados e clássicos do mundo é alta, porém ainda pouco conhecida no Brasil. É esse cenário que a Nederburg quer mudar ao trazer as safras pontuadas de seu Late Harvest.

A safra de 2011 do Noble Late Harvest já está no mercado e chega respaldada pelo crítico John Platter, o mais importante da África do Sul. No guia John Platter’s South Africa Wines – 2014 o rótulo recebeu a indicação de 5 estrelas pelo seu sabor, visual e aroma. No Brasil o vinho é distribuído pela importadora Casa Flora.

Late Harvest indica que o vinho é feito através do processo de colheita tardia, um método natural, no qual as uvas são deixadas nas videiras para amadurecerem além do ponto da colheita. Elas são afetas pelo fungo Botrytis cinerea que provoca no fruto o processo conhecido por podridão nobre (Noble). O fungo se aloja na casca dos frutos, onde são formados pequenos furos. O fruto perde líquido e sua casca torna-se enrugada, assemelhando-se às uvas passas. A perda de água aumenta a concentração de açúcar e de outras propriedades que contribuem na qualidade do vinho.

Nederburg Noble Late Harvest é elaborado com as castas Chenin Blanc e Muscat de Frontignan das regiões de Durbanville e Paarl. Com perfil moderno, Nederburg Noble Late Harvest leva a assinatura de Razvan Macici, Cellarmaster da Nederburg e do enólogo Win Truter.

Para a Nederburg, a inserção no mercado nacional de uma safra altamente recomendada é a oportunidade de reforçar o seu elo com os consumidores e fortalece sua presença no mercado brasileiro oferecendo rótulos de qualidade. Além disso, a marca quer estimular ainda mais o consumo desse tipo de vinho, pois ele é indicado como sobremesa, mas pode acompanhar queijos salgados e alguns pratos. A vinícola apostou num preço objetivo para continuar se destacando na categoria de rótulos africanos. O vinho Noble Late Harvest – safra 2011 - chega ao mercado por aproximadamente R$ 100. O rótulo estará à venda nos restaurantes e empórios do País.

“Nederburg tem mais de 200 anos de tradição e conta com um experiente time de enólogos, treinados internacionalmente, com alto nível de gerenciamento viti cultural permitindo elaborar vinhos de qualidade. O processo de produção do Noble Late Harvest é minucioso, exigindo muito esforço dos viticultores e enólogos. As safras anteriores receberam ótimas pontuações como as atuais, mas o momento é especial para Nederburg no Brasil. Queremos oferecer cada vez mais aos brasileiros, vinhos para todas as ocasiões evidenciando os atributos de qualidade e valor, já admirados em outros países”, explica Roberto Faillace, gerente de marketing da Distell para a América Latina.

A Nederburg é a vinícola mais premiada da África do Sul e coleciona troféus, medalhas e prêmios – obtidos em competições nacionais e internacionais – que atestam a qualidade e excelência de seus vinhos. A Nederburg acumula prêmios de Melhor Produtor da África do Sul, concedidos pela International Wine and Spirit Competition, (IWSC) e de Vinícola do Ano concedidos pelo renomado Guia Platter’s da África do Sul.

Fundada em 1791 pelo imigrante alemão, Philipus Wolvaart, a Nederburg possui um portfólio versátil de vinhos. Localização, excelência, história e vinhos feitos com apuro artesanal são as ferramentas da vinícola para se firmar no topo dos vinhos sul africanos no Brasil.

Sobre a Distell

A Distell, empresa Sul Africana de bebidas alcoólicas, foi criada no ano 2000 e é resultado da fusão entre duas tradicionais empresas, a Stellenbosch Farmers' Winery (SFW – fundada em 1925) e a Distillers Corporation (fundada em 1945).

Hoje detém mais de 100 marcas distribuídas entre as categorias vinho, licor, conhaque, brandy, uísque, entre outras, e é a líder em produção e vendas de vinhos, cidras e bebidas prontas (RTD – ready to drink). Seu tradicional licor Amarula está presente no Brasil desde 1994. A empresa instalou um escritório próprio no Brasil desde sua origem como Distell, no ano 2000. Os vinhos Nederburg estão presentes no Brasil desde 2007.

Sobre o Vinho

Em breve minhas impressões detalhadas por aqui!!!

In Vino Veritas!

GK